"锁颌"维生素C:是药还是营养素?
维生素C,也称为抗坏血酸锁颌,是一种必需的水溶性维生素,在人体健康中具有至关重要的作用。它参与了许多生化反应,包括胶原蛋白合成、免疫功能和抗氧化作用。 维生素C的作用 1. 胶原蛋白合成 维生素C是胶原蛋白形成所必需的,胶原蛋白是结缔组织中一种重要的蛋白质。胶原蛋白为皮肤、骨骼、软骨和血管提供结构和强度。 2. 免疫功能 维生素C增强免疫系统,帮助抵抗感染。它通过多种方式发挥作用,包括刺激白细胞产生,并作为抗氧化剂保护细胞免受损伤。 3. 抗氧化活性 维生素C是一种强大的抗氧化剂,可以保护细胞